沙棗果酒采用沙棗果汁低溫發(fā)酵工藝，將沙棗果中天然富含的維生素、沙棗多糖、神經(jīng)酰胺、游離氨基酸、黃酮、多酚等天然活性物質(zhì)完美的融合在酒中，釀造工藝融合古法及國(guó)內(nèi)外先進(jìn)釀造工藝，具有獨(dú)到之處。

 沙棗果酒匯集了沙棗果中的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并通過(guò)進(jìn)一步釀造微生物發(fā)酵，提高了其生物活性，更有利于吸收應(yīng)用，其中含量最高的營(yíng)養(yǎng)成分為總黃酮，其次是多酚及沙棗多糖，具有抗氧化活性、腸道菌群調(diào)節(jié)活性、免疫調(diào)節(jié)活性、代謝調(diào)節(jié)活性等功能。